大运彩票网开奖正常吗·残疾女自强自立夜市经营串串香,食材好口味佳花样多服务优,一年能纯赚25万元 竞彩足球
作者:  匿名
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大运彩票网开奖正常吗·残疾女自强自立夜市经营串串香,食材好口味佳花样多服务优,一年能纯赚25万元

大运彩票网开奖正常吗,图片上正在夜市上做串串香的女孩叫史秀杰,娘家是山西省万荣县高村,男的叫李鹏,是本县太赵村人。二人是夫妻俩,今年都是29岁,丈夫正在为妻子帮忙打下手。史秀杰右手只有拇指和食指,其余三个手指在一次事故中被机器轧掉。凭着坚强的信念和顽强的毅力,史秀杰2014年开始在夜市经营串串香。女孩残疾的右手,不屈的性格,诚信的经营,馋人的口感,使她的“黑女串奇”串串香摊位非常火爆,一年可以纯收入25万元。

史秀杰十年前在一家工厂打工,右手不幸被机器轧掉看三个手指,自己成了残疾。为此,她伤心过,彷徨过,感到前途渺茫,因为自己当年只有19岁。她很快调整好自己的心态,从悲观失望中解脱出来。她开始了顽强的生活训练,使自己用残疾的右手能干很多的活。为了训练自己的生存,史秀杰开始了卖菜、卖电脑、卖服装等的商业训练。

功夫不符有心人,经过艰苦的训练,史秀杰能和正常人一样生活了。2000年,史秀杰和丈夫李鹏喜结连理。2013年夫妻两生下了自己的女儿。丈夫和公公在本村轮窑上打工,史秀杰在家里做饭。很快史秀杰想出去闯荡市场。2014年,她一个人在县城的夜市上做起了串串香的生意。史秀杰小名叫黑女,摊位就起名叫“黑女串奇”。放了暑假,小女儿跟着妈妈在夜市玩耍。

做夜市生意非常辛苦,一般早上十点起床后,就开始穿串串,准备黑夜的原材料。下午五点钟,就要把车子和用具推到夜市上,因为县城的夜市十分简陋,没有固定的门面,都是露天经营。一直要卖到凌晨三点钟,才能收摊回家。一天算上准备原材料在内,要工作15个小时。就是在夜市卖串串香也要坚持10个小时。

做生意麻烦、辛苦是自然的。冬天寒风刺骨、夏天挥汗如雨,除了大雪、大雨不能摆摊外,一年四季,都要摆摊的。就是小雨或者小雪也照样出摊。好在丈夫非常体贴妻子,总是每天帮助妻子下午五点摆好摊子,凌晨三点,准时到夜市帮助妻子收摊。平时就是史秀杰一个人经营。虽然辛苦,但是夫妻恩爱,互相帮助,倒也快乐!

经营串串香是很麻烦的,光是原材料就要一百多种。在选料上,史秀杰非常费心思,挑选新鲜、质量好、放心的食材作原料。大体原材料分为几种,一是肉和肉制品。二是豆制品。三是蔬菜。可以说是丰富多彩、琳琅满目。因为只有食材好、品种多,才能吸引不同的顾客前来或品尝,或就餐

串串香要真正做的一个香字,最为关键的是调料。为了做好调料,史秀杰是煞费苦心,多次实验,多次调整配方,终于使自己的调料真正突出了一个香字。而且调料能适合大多数人的口味爱好。做好调料的首先要花多的钱买最好的调料。二是要精心配制、精心熬制。三是要舍得给顾客加调料。由于史秀杰的调料好,口感自然就好。大人、小孩,特别是年轻人更是喜欢这样的口味。来黑女串奇吃饭的人非常多,而且多数是回头客。

史秀杰在夜市经营的串串香摊位经营灵活多样,顾客可以自己选料,装在一个塑料筐,然后由她加工。这样做的最大好处是顾客想吃什么就挑选什么,从而能使顾客吃到自己最爱吃的食物,避免了浪费。跟自助餐有点像,但是这还要在锅里制作,加上调料后,才拿给顾客食用。这也是夜市的一大特色。

在顾客结算和付款时,史秀杰更是体现了一颗爱心。有时候顾客吃完后付款时发现自己的钱不够,史秀杰也就笑一笑了事。但是顾客再来吃饭时,都能补上。对待老顾客,有时候就免了零头。对此,史秀杰说,虽然少挣了一点,但是我还很年轻,今后挣钱的机会还很多。只要顾客满意就好。

小编在为史秀杰拍照时,发现她的摊位顾客特别多,多数是年轻夫妇领着小孩一家人到夜市吃饭。问到顾客为什么来黑女串奇摊位吃串串香,他们回答趋于一致,就是口味好、服务好。史秀杰一个残疾女孩,凭着比正常人更多的付出和努力,赢得了顾客,赢得了市场,赢得了金钱,更赢得了一种不屈不挠的精神。点击上面“关注”,你我共同关注百姓冷暖和世间万象。

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